麻辣凉粉
麻辣凉粉的做法说明
最爱的一道凉菜，每次到川菜馆必点！其实这道菜做法也非常的简单，在家随时都可以享用！第一次在这里发布，制作图片没有拍全，凑合看了！
麻辣凉粉的做法与步骤
- 1.
取一个一次性纸杯，按照1:1的比例将绿豆淀粉和水搅拌成奶状糊
- 2.
锅里加入同量纸杯4-5杯水烧开，然后放小火，慢慢倒入淀粉浆，一边倒入一边搅拌
- 第3步.
小火慢熬，待翻滚起大泡后关火，放到容器里等待冷却就可以了
- 第4步.
切成条状摆盘，（根据个人口味）加入少量盐，糖，陈醋，自制红油辣椒酱，撒上葱花。美味即可享用
- 第5步.
看酸辣过瘾
