第一次做，有点破了
第一张破了
后面越做越顺手
火不能忽大忽小，面皮容易破
麻酱一定要多
洗完的面筋一定要用水泡一会，要不蒸好以后是硬的
基础面皮之Pasta frolla（酥塔皮）基础面皮之Pasta sfoglia（千层酥皮）基础面皮之Pasta brisè基础面皮之Pasta per la pizza陕西面皮（祖传秘方）冷水面皮汉中面皮凉菜面皮自制面皮（不洗面也有面筋版）
