迷你甜甜圈

迷你甜甜圈

迷你甜甜圈的食材和调料

黄油32克
牛奶10克
20克
泡打粉2克
低粉32克
全蛋24克
蜂蜜5克

迷你甜甜圈的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔水融化备用。

  2. 2.

    将蜂蜜、牛奶、糖隔水融化后加入全蛋液搅拌均匀,注意控制温度不要太高以免鸡蛋被烫熟。

  3. 3.

    低粉和泡打粉混合过筛后加入步骤2的混合物里搅拌均匀。

  4. 4.

    加入融化的黄油后翻拌均匀。

  5. 5.

    装入裱花袋挤入迷你甜甜圈的模具,7、8分满即可,这量正好可以做16个。

  6. 6.

    放入烤箱170度10分钟左右,出炉后按个人喜好装饰即可。

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