凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   买好的毛豆用剪刀剪掉两头的边角，用水搓洗干净表皮，同时用锅烧水，待水开后，将毛豆放入，电磁炉煮5-6分钟，捞出沥水，装碗

   
2. 第2步.

   姜蒜、朝天椒切段，放油烧热，用锅煸炒1-2分钟，将炒好的配料，淋到毛豆上，加醋、酱油、食盐一起搅拌即可，搅拌久一些更入味