菜头丸子

菜头丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   先把白萝卜用工具弄成丝

   
2. 第2步.

   用手把白萝卜丝里的水分挤干 不用太干稍微剩一点点水分

   
3. 第3步.

   加入番薯粉 边加边用手捏成圆

   
4. 第4步.

   加入番薯粉的过程中可以加入花生一起捏成圆（ps:花生先用水洗一下）

   
5. 第5步.

   捏成圆成型的样子

   
6. 第6步.

   锅里放水把菜头丸子放上去蒸熟 一般10-15分钟左右就可以了

   
7. 第7步.

   蒸熟后 放到锅里加入耗油 生抽翻炒就可以开吃啦

   
8. 第8步.

   在捏好丸子成型后可以不放入锅蒸 直接放油下锅炸也很好吃 可以自己调一碗葱蒜盐水沾着吃（葱蒜盐水做法:切蒜切葱放盐加开水）