包子

包子

包子的做法说明

自从第一次做包子成功就欲罢不能,尝试了做几种口味的包子。

包子的食材和调料

面粉500克
酵母5克
25克
酸菜适量
萝卜干适量
白砂适量
猪肉适量

包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母加糖兑温水放置5分钟。面粉跟糖混合,然后倒入酵母水。揉面,盖盖发酵。这次放煤火旁边发酵了一个小时就好了。图为发酵好的面团。

    包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团揉长条,分一小堆,压成饼状,放白糖或菜或肉。包好放笼屉。

    包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    凉水蒸30分钟。

    包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    就做好可以吃啦。

    包子的做法步骤 第4步

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