果蛋

果蛋

果蛋的做法说明

给同学做的,得到赞许!

果蛋的食材和调料

鸡蛋2
火龙果用量:1
酸梅酱2勺
1勺

果蛋的做法与步骤

  1. 1.

    1.首先把火龙果的果肉用勺子挖出来放在盘里备用,然后拿出两个鸡蛋均匀搅拌,搅拌完后放在一旁备用。

  2. 2.

    2.把拌好的鸡蛋放入锅中翻炒,鸡蛋尽量放铲翻炒到金黄色后把火龙果放进去,再放入白糖、酸梅酱再放少许盐即可。

小贴士

鸡蛋下锅时第一时间要及时翻炒到20秒把火龙果放下去,这样会保留住鸡蛋嫩嫩的口感。

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