辣花卷

辣花卷

辣花卷的做法说明

还记得大概是十几岁的时候吧,做为家中的老大,每到农忙时,爸爸妈妈去地里干活,家中没有人做饭,自己又不想去地里干活,于是就是我大施拳脚的时候了。自己就开始做饭,每次做饭都会弄的乱七八糟的,唯独蒸的花卷,总是受到老爸的夸奖!现在每每想起也是洋洋得意!现在为人父母,给不了女儿最好的,只能把自己做的最好的给她,不图她能回报,只希望她长大后能记得妈妈的味道……

辣花卷的食材和调料

面粉根据面粉多少放(其实我我只知道大概放多少,全凭经验)
喜欢的可以多放点
酵母
盐适量适量

辣花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    把酵母用温水和开,冬天最好用温水和面,夏天天热,请随意。

    辣花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把小葱切好备用

    辣花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面发好后,把面分成两份然后把面团擀开,撒上辣椒面,盐,花椒面,切好的小葱卷好,切开

    辣花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好的可以两个放到一块,像拧成麻花一样,就好了

    辣花卷的做法步骤 第4步

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