可以在家做的牛排

可以在家做的牛排

可以在家做的牛排的做法说明

家人酷爱吃牛排，去西餐店吃需要时间，买半成品煎一直是我的首选，偏偏前段时间又网爆好多半成品的牛排都不是牛肉的😓，所以还是自己动手吧，吃得放心，而且也并不麻烦呦！

可以在家做的牛排的食材和调料

黑胡椒	适量
盐	适量
牛排	2块
黄油	适量

可以在家做的牛排的做法与步骤

第1步.
第一步当然是买牛肉切牛肉啦，牛肉我没研究过那么多，但是一定要买最好的😊，肉质嫩的，切成片，薄厚个人喜好吧，我一般设1厘米多的厚度。
第2步.
用刀背拍拍断筋，比较容易入味，也看起来大一些呦！
第3步.
用少许的黑胡椒粉和盐腌制，可以刷上薄薄一层植物油！
第4步.
腌制中～～～～腌一个小时左右就可以啦！
第5步.
然后就是热锅放入少许黄油开始煎牛排～～
第6步.
我喜欢小火慢煎，大火容易外面已经焦了里面还没熟！
第7步.
家里没青菜了，可以配点西兰花胡萝卜啥的，闺女喜欢黑胡椒酱，可以再来点，几分熟就看个人喜好啦！😋

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