紫薯红枣花卷

紫薯红枣花卷的做法说明
最近疯狂爱上做花卷,难道是因为喜欢揉面团?
紫薯红枣花卷的做法与步骤
- 第1步.
紫薯蒸熟捣碎,趁热加白糖搅拌成紫薯泥,酵母用温水化开后加入,加适量面粉揉成面团后加盖发酵1至2小时

- 第2步.
面团发酵至两倍大,用手指戳一个洞不反弹,发酵成功

- 第3步.
由于做的时候手上全是粉就没拍步骤图,直接上成品图片

- 第4步.
蒸锅里到开水,做好的花卷放入蒸锅里闷5分钟后开中火蒸18分钟后关火,闷3分钟后即可

- 第5步.
开盖

- 第6步.
家里人说卖相不好-_-||😂


最近疯狂爱上做花卷,难道是因为喜欢揉面团?
紫薯蒸熟捣碎,趁热加白糖搅拌成紫薯泥,酵母用温水化开后加入,加适量面粉揉成面团后加盖发酵1至2小时

面团发酵至两倍大,用手指戳一个洞不反弹,发酵成功

由于做的时候手上全是粉就没拍步骤图,直接上成品图片

蒸锅里到开水,做好的花卷放入蒸锅里闷5分钟后开中火蒸18分钟后关火,闷3分钟后即可

开盖

家里人说卖相不好-_-||😂
