HelloKitty面包

HelloKitty面包

HelloKitty面包的做法说明

卡通造型永远都是孩子的最爱,今天动手做一做,让宝贝开心一下!😃

HelloKitty面包的食材和调料

面团高筋面粉300克
低筋面粉120克
酵母5克
鸡蛋1个(45克)
160克
淡奶油30克
5克
黄油25克
30克
调色(红曲粉)5克
豆沙馅240克

HelloKitty面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    先除黄油外把主面团所有材料放在一起揉成面团,然后加黄油揉到细致!盖上保鲜膜放温暖地方发酵,长到二倍大就可以了。

    HelloKitty面包的做法步骤 第1步
  2. 2.

    发酵好后排气,耳朵部分分成70克备用,蝴蝶结部分分成95克备用,其余的面团分成45克14个备用。

  3. 第3步.

    蝴蝶结部分加红曲粉揉成深色面团备用,盖上保鲜膜。

    HelloKitty面包的做法步骤 第3步
  4. 4.

    小面团压扁包红豆沙馅,包好后口向下放在托盘中,豆沙馅每个大约17克左右。

  5. 第5步.

    耳朵部分擀成长方形,然后切正方形,再用小刀对角切开。

    HelloKitty面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小鼻子也是揉成小球放中间。

    HelloKitty面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蝴蝶结擀成扁的长方形,切开后用筷子中间夹起。

    HelloKitty面包的做法步骤 第7步
  8. 8.

    都做好后盖上保鲜膜放温暖处发酵,长二倍大时就0k!

  9. 第9步.

    烤箱预热后,180度中层上下火,20分钟,10分钟时中间加锡纸防止颜色过重。

    HelloKitty面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后放凉些用食用色素笔放上须子和眼睛就可以了。

    HelloKitty面包的做法步骤 第10步

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