蒜味菠菜

蒜味菠菜的做法与步骤

1. 1.

   菠菜的根和叶儿分开 熟花生/番茄(去皮切丁)

2. 第2步.

   预热锅后倒入菠菜根(无水焖)，盖上锅盖焖2～3分钟。(我用的是特百惠炖锅)

   
3. 3.

   熟花生/番茄丁～放老抽调汁。

4. 第4步.

   三分钟焖后出锅加在菠菜叶里待用。

   
5. 第5步.

   再锅内放橄榄油至油冒烟，倒入蒜爆香，再放进花生后关火。

   
6. 6.

   最后趁热拌入菠菜中搅匀摆盘。