巧克力草莓

巧克力草莓的做法与步骤

1. 第1步.

   原料: 草莓12-15个，一定要用纸将草莓表面的水吸干，否则之后很难裹上巧克力。 巧克力里沾了水也会结颗粒。

   
2. 第2步.

   准备好一个干净的盘子，垫上油纸。 等下放裹好巧克力酱的草莓。

   
3. 第3步.

   准备一个碗，一定要擦干净，没有水。 将5汤勺淡奶油和50g巧克力放入碗中，隔水融化。 淡奶油的量不是绝对的。取决于巧克力的配方，有可能需要多些有可能少些，自己看情况添加。 这次用的65%黑巧克力，用牛奶巧克力也好吃。

   
4. 第4步.

   融化好的巧克力酱如👆图。 草莓裹巧克力的过程中，碗一直放在小锅上面，里面装上热水，这样可以保持巧克力酱不凝固。

   
5. 第5步.

   用一根小细棍扎住草莓，然后左手旋转，右手用勺子往草莓上缠巧克力。

   
6. 第6步.

   弄好之后，放入冰箱冷藏一个小时+

   
7. 第7步.

   科特爸爸回家之后，肯定一次性解决掉🌚