油饼

油饼的做法说明
每个地方油饼的做法不同,叫法也不同,这道菜谱介绍了我们这里的家常做法。
油饼的做法与步骤
- 第1步.
用酵母把面发

- 第2步.
揉好再醒一会

- 第3步.
面,糖,鸡蛋,底油拌起来

- 第4步.
成为油酥

- 第5步.
把醒好的面团和油酥揉在一起

- 第6步.
揉好的面团揪成剂子

- 第7步.
每个剂子揉圆,擀开,中间用刀划开

- 第8步.
下油锅炸成金黄色

- 第9步.
这是最后成品


每个地方油饼的做法不同,叫法也不同,这道菜谱介绍了我们这里的家常做法。
用酵母把面发

揉好再醒一会

面,糖,鸡蛋,底油拌起来

成为油酥

把醒好的面团和油酥揉在一起

揉好的面团揪成剂子

每个剂子揉圆,擀开,中间用刀划开

下油锅炸成金黄色

这是最后成品
