虫草竹荪汤

虫草竹荪汤的做法与步骤

1. 第1步.

   水发干竹荪

   
2. 第2步.

   干虫草水发，我的是鲜的，焯水

   
3. 第3步.

   浸泡后，洗去颜色

   
4. 第4步.

   肉切丝，放盐料酒腌制十分钟，放少量淀粉拌匀

   
5. 第5步.

   锅里放水，放发好的竹荪，虫草，姜丝，水开后，滑熟肉丝，出锅放撕开的绿葱丝，放盐，喜欢的可以放点鸡粉（我家不放的）点熟花生油。