焗西兰花
焗西兰花的做法说明
还剩了点批萨酱，决定焗一道西兰花把它解决掉。没有加太多马苏里拉，因为，一个人吃的话，奶酪就太多了。其实，如果满铺马苏里拉的话，烤得黄黄的，看起来更吸引人。
焗西兰花的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
青红椒洗净切小丁，里脊肉切小片
- 第3步.
西兰花洗净掰成小块
- 第4步.
放入沸水中，焯至断生
- 第5步.
捞出控水
- 第6步.
平底锅烧热，倒入批萨酱炒热
- 第7步.
倒入青红椒丁，略加翻炒
- 第8步.
加西兰花炒匀，离火
- 第9步.
倒入焗盘中
- 第10步.
撒上里脊肉
- 第11步.
再撒上马苏里拉
- 第12步.
放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右
- 第13步.
出炉
小贴士
西兰花焯水后尽量控干水分。
在平底锅中翻炒主要是为了让料汁均匀裹在西兰花上，不需要炒太久
