红烩臭豆腐,就爱这口~

红烩臭豆腐,就爱这口~

红烩臭豆腐,就爱这口~的做法说明

人肉带回的长沙坡子街罗记臭豆腐——生的,自炸再红烩,吸满酱汁又香又臭人间美味,爱的人爱死,恨的人不闻。

红烩臭豆腐,就爱这口~的食材和调料

少许
适量
适量
生抽少许
料酒少许
辣椒适量
香菜适量

红烩臭豆腐,就爱这口~的做法与步骤

  1. 第1步.

    人肉带回的,可惜没有完全浸在水里有些氧化褪色了。

    红烩臭豆腐,就爱这口~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅里炸至臭豆腐泡起就好了。

    红烩臭豆腐,就爱这口~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸臭豆腐底油少量,放入炸好的豆腐翻炒几下,倒入少量料酒(可以去豆腥)、生抽、糖少许、辣椒、蒜末翻炒入味即可,出锅装盘撒上香菜段。吸满酱汁的臭豆腐真是美味啊,分分钟光盘。

    红烩臭豆腐,就爱这口~的做法步骤 第3步

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