黄瓜蒸蛋
黄瓜蒸蛋的做法说明
嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！
黄瓜蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
食材：黄瓜 用具：菜刀、菜板 黄瓜切成小段
- 第2步.
食材：黄瓜 用具：勺子 黄瓜段从中间切成两半，用勺子挖去籽，注意保留两端部分
- 第3步.
食材：黄瓜段、水 用具：煮锅 处理好的黄瓜段放入沸水中煮5分钟
- 第4步.
食材：鸡蛋、水 用具：分蛋器、碗 鸡蛋分离出蛋黄，倒入和蛋黄等量的水搅拌
- 第5步.
食材：黄瓜段、蛋黄液 用具：盘、勺子 黄瓜段里填上蛋液
- 第6步.
食材：黄瓜段 用具：蒸锅 黄瓜放入蒸锅中蒸10分钟
- 第7步.
食材：黄瓜蒸蛋 用具：蒸锅、盘 取出晾凉即可食用
小贴士
黄瓜中含有维生素C分解酶，食用富含维生素C的蔬菜时，如果和黄瓜同时，会影响补充维生素C的目的，苦瓜、花菜、西红柿等都不适合和黄瓜同食。
