油呛空心菜

油呛空心菜

油呛空心菜的食材和调料

空心菜一把
辣椒适量
适量
适量
花椒适量
适量
酱油适量
适量
适量
食用油适量
香油适量

油呛空心菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    空心菜洗净,捡出老茎老叶,掐段,放入沸水汆一小会!一小会哦!

    油呛空心菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    汆好的空心菜放入盘中,在中间放入酱油、醋、盐、鸡精,然后再放上干辣椒段,蒜末,姜末,花椒

    油呛空心菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    食用油用中火烧热至冒烟,立马关火,然后缓缓淋在码好配料的空心菜上,注意要均匀地淋到配料上,然后在淋上一些香油,即成

    油呛空心菜的做法步骤 第3步
  4. 4.

    吃之前记得拌匀噢!ლ(´ڡ`ლ)

小贴士

空心菜不宜汆烫太久,要保持爽脆度

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