早餐卷

早餐卷的做法与步骤

1. 1.

   第一次尝试，就没有拍照片，简单说下过程

2. 2.

   和面:先用热水把面粉充分搅拌再用温水揉面。我是昨晚揉好放冰箱，怕早上来不及

3. 3.

   把瘦肉切丝用酱油，油抓匀，再用少量地瓜粉抓匀，上热锅冷油翻炒，在放入烫好的豆腐皮丝。 炒好放盘里备用

4. 4.

   把面团分成几个小团，再擀成薄薄的面饼，抹上一点点油和盐巴，然后卷起再弄成面团，再擀成宝宝的面饼，放在不粘锅煎，这样做出来的饼很像手抓饼皮