Ginger snap

Ginger snap的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化打发，分批次加入白砂糖。

2. 2.

   混合蜂蜜，鸡蛋和香草精，倒入打发的黄油里，继续打发到膨胀发白。

3. 3.

   混合所有干性材料，搅拌均匀。倒入步骤2的混合物中，揉成湿润面团。

4. 4.

   冷藏面团一个小时之后取出。烤箱预热180度，将面团揉成小球，略微在烤盘上按压。烤12分钟，表面有裂纹即可取出。