青汁大包
青汁大包的做法说明
自从第一次买自发粉学会做馒头后，感觉很有成就感，很高兴！现在隔三差五的就变着花样自己做馒头给家人吃，自己做的吃的安心放心！
青汁大包的做法与步骤
- 第1步.
准备约30-40度温水，将安琪酵母粉加入，酵母小颗粒化开稍微搅拌下就可加入到面粉中揉面了
- 第2步.
面粉里加入青汁粉
- 第3步.
将安琪酵母倒入面粉里，用筷子搅拌成棉絮状就可以揉面
- 第4步.
揉成面团
- 第5步.
发酵后用手指按压后不回弹
- 第6步.
发酵后面团成马蜂窝状，再次揉面排出气孔
- 第7步.
切成一个个小面团
- 第8步.
擀面皮
- 第9步.
做的大包再醒15分钟左右再蒸
- 第10步.
上锅蒸，水开后蒸10--15分钟，关火后再闷3--5分钟，就可以出锅了
- 第11步.
美味的大包
- 第12步.
黑木耳、香菇、面筋、香肠大包
