甜甜圈
甜甜圈的做法说明
打发面团跟原来一样，十成筋
无水酥油100g
色拉油500g
甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
和面
- 第2步.
擀平，放入冰箱冷冻
- 第3步.
包保鲜膜， 四十分钟， 冻硬为止
- 第4步.
擀成1.4厘米
- 第5步.
松弛两分钟
- 第6步.
用模具压，
- 第7步.
发酵箱
- 第8步.
剩下的面50克一个，包20克一个豆沙，粘水，弄点面包糠
- 第9步.
油炸 大概两分钟就好
- 第10步.
融化巧克力
- 第11步.
100g砂糖3克肉桂粉搅拌，
- 第12步.
刷一层融化黄油，撒点砂糖肉桂， 就是肉桂甜甜圈
- 第13步.
随意装饰 可以中间放卡仕达酱，淡奶油等等，筛糖粉， 奥利奥
