菠萝炒鸡
菠萝炒鸡的做法说明
菠萝炒鸡是一道很简单的菜肴，酸酸甜甜很开胃，大人小孩都爱吃哦！
菠萝炒鸡的做法与步骤
- 第1步.
新鲜菠萝切细片，放入玻璃碗加盐，清水浸泡10分钟，捞起备用。
- 第2步.
锅内热好油，加入蒜头与姜片爆香。
- 第3步.
加入鸡肉，放少许料酒，翻炒鸡肉至鸡肉变色。
- 第4步.
放入菠萝继续翻炒。
- 第5步.
加入蚝油、酱油、糖、适量水，炒一下，盖上锅盖，中火焖3分钟，会让菠萝的果香渗入到鸡肉里，使鸡肉增加了水果的香味，更入味，更好吃了。
- 第6步.
加少许盐，出锅啦！
小贴士
菠萝一定要买新鲜的哦，这样炒出来的味道才好吃！
