包子

包子的做法说明
其实,俺觉得俺还是比较喜欢吃面食啊,甜品啦,奶油之类的食物,但是呢,外面卖的包子之类又从来不去买,因为担心商家肉馅儿没品质,然后面粉又添加其他不好的配料,所以,为了早上能吃到美味的包子,只有前一天晚上做好!
包子的做法与步骤
- 第1步.
面粉➕温水揉,可以放酵母在小碗里加温水冲开,然后倒入面粉里一起揉,面粉里面依次加入糖和盐,这两样都少许,主要是为了发酵用^ _ ^

- 第2步.
把面粉揉好后,放入保鲜袋或者保鲜膜包好,静置在旁边,等面团发酵,看室内温度,我大概发酵了1个小时吧……面团明显长了1倍以上,这下就可以了(^ ^)

- 第3步.
趁着发酵面团的时间,就可以准备肉馅儿啦……肥瘦肉均匀(主要是看亲们平时对肉的肥瘦喜爱程度),我在里面加了韭菜和小葱,介意有味儿的童鞋可在超市买袋装宜宾芽菜放在肉馅儿里面拌匀,拌好的肉馅儿里面加入盐,鸡精,酱油,鸡蛋,姜末,水,油~介样馅儿就搞定啦

- 第4步.
然后这就是我包的小包子啦,由于等不及明早蒸好后的成果图,所以就写到这里吧……















