卤黄豆

卤黄豆

卤黄豆的食材和调料

黄豆200克
老抽适量
生抽适量
适量
香叶一小片
桂皮一小块
少许
八角一个
耗油少许
小米椒一个
少许

卤黄豆的做法与步骤

  1. 1.

    先把黄豆用清水洗净泡涨。(最好头天晚上泡好,第二天卤。)

  2. 第2步.

    把泡好的黄豆水倒,再洗干净。

    卤黄豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把黄豆倒入锅中,放入所有材料,倒入清水没过黄豆大约2公分。

    卤黄豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开大火烧开,转小火焖煮至黄豆软糯即可!

    卤黄豆的做法步骤 第4步

小贴士

盐根据个人口味放!

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