桂花蒸蛋
桂花蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶和糖（我加了两小勺糖，太少了，所以最后用了桂花蜜😂）倒进鸡蛋碗中
- 第2步.
调匀后（我是用筷子调，网上也有说用打蛋器Z字型调）用筛子过滤两次。 把碗中蛋面上的气泡挑走 大火蒸7min转小火3min
- 第3步.
完工！
小贴士
蒸的时候可以用一个碗盖住，防止锅盖上的倒流水，也可以像我，我没有盖，蒸好了之后倒掉上面的一点水就可以了。
将牛奶和糖（我加了两小勺糖，太少了，所以最后用了桂花蜜😂）倒进鸡蛋碗中
调匀后（我是用筷子调，网上也有说用打蛋器Z字型调）用筛子过滤两次。 把碗中蛋面上的气泡挑走 大火蒸7min转小火3min
完工！
蒸的时候可以用一个碗盖住，防止锅盖上的倒流水，也可以像我，我没有盖，蒸好了之后倒掉上面的一点水就可以了。
