驴打滚
驴打滚的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉加入适量温水活成团。
- 第2步.
最好做成窝头状，凉水入锅上气后蒸25分钟。
- 第3步.
用稍大的面板，豆面过筛均匀洒在面板上。
- 第4步.
蒸好的糯米窝头先开锅盖凉2分钟。
- 第5步.
用硅胶铲铲出倒放到面板上。
- 第6步.
再在窝头上过筛撒均豆面。
- 第7步.
轻杆成薄片，撒上豆面。
- 第8步.
在豆面上撒匀红糖，一头卷起。
- 第9步.
卷时要稍紧些。
- 第10步.
卷好后最好再撒上一层豆面，切成小段，就可以了。
- 第11步.
看看很有食欲吧！
- 第12步.
儿时的口感！
小贴士
简单好做，儿时的味道！
