虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋洗干净，打成蛋液，加入料酒和盐，放在一边

2. 2.

   虾仁用热水解冻，洗干净，撒上少许盐，葱切段

3. 3.

   锅子加热，倒入食用油少许，热一下

4. 4.

   等油起泡泡了，倒入虾仁翻炒

5. 5.

   虾仁炒至变色，慢慢倒入蛋液，翻炒

6. 6.

   蛋炒至黄色，结块，加入隔夜饭，继续翻炒

7. 7.

   不停翻炒，直至饭呈颗粒状，撒上葱花，蛋炒饭就完成啦！