戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法说明
这是一个8寸的戚风蛋糕,以前吃蛋糕总有一股蛋腥味,用了这个方子,蛋糕完全没有蛋腥味,而且特别的柔软,好吃的要命。
戚风蛋糕的做法与步骤
- 1.
1、橙汁加入细砂糖搅拌到糖融化。
- 2.
2、加入玉米油搅拌均匀。
- 3.
3、加入过筛低粉。
- 4.
4、加入搅拌好的蛋黄。
- 5.
5、蛋白加盐、柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至湿性发泡。
- 6.
6、170度烤40分钟。

这是一个8寸的戚风蛋糕,以前吃蛋糕总有一股蛋腥味,用了这个方子,蛋糕完全没有蛋腥味,而且特别的柔软,好吃的要命。
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3、加入过筛低粉。
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