参卷

参卷

参卷的做法说明

因其外形像海参,所以叫参卷

参卷的食材和调料

鸡蛋2枚
面粉100克
面包糠200克
威化纸30张
果蔬1000克
盐,白,胡椒面适量

参卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    把果蔬砌丝调料,控干水用威化卷好。

    参卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把卷好的卷粘上鸡蛋调好的面粉糊,而后粘上面包糠。

    参卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下油锅炸30秒即可。

    参卷的做法步骤 第3步

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