奶油餐包卷

奶油餐包卷

奶油餐包卷的做法说明

尝试了很多餐包卷,这个味道是百吃不厌,很柔软,香,这个方子是根据linda的稍有改动,味道不错👍

奶油餐包卷的食材和调料

高筋面粉。 500
黄油。 70
蛋黄。 1
。 60
牛奶。 300
盐。 10克
奶粉。 15
酵母。 6
豆沙馅儿或者肉松

奶油餐包卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除了黄油以外的食材放入面包机中搅拌,之后中间加入黄油继续搅拌,拿出来之后揉光滑放入盆中发酵至两倍大

    奶油餐包卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排气后分成16份

    奶油餐包卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搓成圆球,醒15分钟

    奶油餐包卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在搓成长条

    奶油餐包卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入自己喜欢的内馅

    奶油餐包卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    也可以不加馅

    奶油餐包卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷成卷

    奶油餐包卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    风炉预热,放至两倍大,表面涂上蛋液,150度烤16分钟

    奶油餐包卷的做法步骤 第8步

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