蘑菇酿蛋

蘑菇酿蛋

蘑菇酿蛋的做法说明

对于不会炒菜的姑娘,这道菜绝对可以让你秒杀朋友圈。

蘑菇酿蛋的食材和调料

蘑菇8个
鸡蛋1
少许
适量
适量
酱油适量
蚝油适量
香油适量

蘑菇酿蛋的做法与步骤

  1. 1.

    蘑菇洗净去蒂,摆盘。(蘑菇背上最好十字划下)

  2. 第2步.

    鸡蛋加两勺温水半勺盐打散,倒入盘中蘑菇里。将盘放入锅中蒸8到10分钟。出锅后再倒入调好的酱汁。

    蘑菇酿蛋的做法步骤 第2步
  3. 3.

    酱汁是用:小米剁椒、蒜末、蚝油、油、酱油(一起过锅)。最后再洒些葱花。

小贴士

水烧开在放入锅内蒸,蘑菇不需要放盐,鸡蛋有些盐(不需要放太多盐)酱汁有盐。不吃葱的可以芹菜叶子代替哦!

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