莴苣去皮切片，放一小勺盐腌制20分钟
沥干水份，放入生抽、白糖、鱼露、干辣椒（我们家不吃辣，我的纯属点缀，喜欢吃辣的，把辣椒切碎）
放冰箱腌制12小时，就可以吃了😁
莴笋炒蛋莴笋牛肉盖浇饭莴笋炒韭菜凉拌莴笋莴笋干（莴笋皮）炒五花肉莴笋菜饭 莴笋炒荤素｜美食台咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋莴笋【凉拌莴笋丝】辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）
