水 煮 菜

水 煮 菜

水 煮 菜的做法说明

根据水煮肉做法加,添加了自己喜欢的蔬菜做出来受到家人的夸奖,既简单方便又好吃,特别是冬天煮上一锅吃了那才是爽。

水 煮 菜的食材和调料

自己喜欢的各种蔬菜
五花肉(喜肉的可多加点)250克
1个
花、香菜
(根据个人情况可多加)
八角、香叶适量
辣椒一两或(5钱)
辣椒5钱
花椒20多粒
料酒适量
豆瓣酱

水 煮 菜的做法与步骤

  1. 1.

    烧锅开水所有蔬菜先分类过水煮熟,装在大碗里

  2. 2.

    五花肉切片,炒锅烧热下油放入五花肉煸炒微卷下豆瓣酱2大勺(最好是用刀剁一下)姜片、蒜片小火煸香,放料酒再煸炒一下倒一大碗开水煮5分钟倒入装菜的碗里,碗面上放干辣椒段、辣椒面、花椒,炒锅烧热油淋在辣椒面上放葱花、香菜既可。

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