芝士薯挞
芝士薯挞的做法说明
本来是想做芝士焗红薯的，忽然想起冰箱还有一盒蛋挞皮，灵机一动，把两者结合起来，会不会碰撞出全新的美味呢?
成品果然没让我失望，香甜的薯泥加上拉丝的芝士，与酥脆的外皮很搭哦！粗粮的搭配使这道甜点也少了些罪恶感。关键是十分简单，快来试试吧!
芝士薯挞的做法与步骤
- 第1步.
红薯去皮，切成小丁，蒸熟。
- 第2步.
马苏里拉芝士切小丁，蒸熟的红薯乘热加白砂糖、软化有黄油，用勺子碾碎搅拌成泥状。
- 第3步.
在蛋挞皮内放入九分满薯泥，表面铺上芝士碎。
- 第4步.
烤箱预热，180度，上下火烤20分钟，至表面微焦黄即可。
- 第5步.
开吃吧!
