驴打滚

驴打滚的做法与步骤
- 第1步.
先把黄豆炒熟,表皮有小黑点就可以了,一定要小火慢炒不断翻动,一边看书一边炒就不无聊了,不知不觉就炒好了,一定要有耐心

- 第2步.
把熟的黄豆用料理机打碎

- 第3步.
用筛子筛

- 第4步.
把糯米粉搓团,一定要水够,感觉干粉好吸水啊

- 第5步.
然后装盘蒸

- 第6步.
冷却

- 第7步.
擀面

- 第8步.
上豆沙

- 第9步.
切,ok好了

小贴士
蒸好,可能要冷却才不会黏盘

先把黄豆炒熟,表皮有小黑点就可以了,一定要小火慢炒不断翻动,一边看书一边炒就不无聊了,不知不觉就炒好了,一定要有耐心

把熟的黄豆用料理机打碎

用筛子筛

把糯米粉搓团,一定要水够,感觉干粉好吸水啊

然后装盘蒸

冷却

擀面

上豆沙

切,ok好了

蒸好,可能要冷却才不会黏盘