郫县豆瓣酱，老干妈，剁椒，葱姜蒜，花椒麻椒，干辣椒放在锅里炒香，然后放水，之后放少许白糖，料酒，爱吃辣的可以加点大重庆火锅底料，开锅以后放虾（虾最好把脑袋挤一下，虾背剪开，虾线挑出来）熟了放点白芝麻，香菜，吃完虾可以涮各种东西
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