折腾水饺新吃法
折腾水饺新吃法的做法说明
为了方便吃早餐，家里总是囤好多好多水饺，千篇一律的水煮已经不能满足你挑剔的胃了？那就一起来试试这个做法吧
折腾水饺新吃法的做法与步骤
- 第1步.
水饺煮熟，过水冷却一下
- 第2步.
最小火，多放点油，怕粘底。水饺皮煮熟后很容易被戳破，要小心翻动。煎至金黄
- 第3步.
鸡蛋放少许盐，打散
- 第4步.
中火，鸡蛋倒进锅里，迅速匀开，保证每个水饺都覆盖到，盖上盖焖一分钟左右。
- 第5步.
放上芝士片，盖上盖子继续焖
- 第6步.
铲一下底看看是否分离，上面的蛋液是否凝固了。这时候芝士是流动的，转动一下锅让它匀开～然后上锅
- 第7步.
大功告成
- 第8步.
这一口，好舒心
- 第9步.
下面是脆脆的蛋皮，中间是香甜的芝士，上面是美味的水饺～
- 第10步.
蛋皮翻过来是这样的～
小贴士
盐不用太多，水饺本来就有味道的～这次手抖了一下稍微咸了一点～
一定要趁热吃～芝士凝固了味道会减分哦～
