紫薯馒头
紫薯馒头的做法说明
发现我家的小瘦子很喜欢吃馒头，就蒸了一次紫薯馒头✌ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”。
紫薯馒头的做法与步骤
- 第1步.
温水中加入酵母粉，十分钟后放入白糖，等上面出现一层厚厚的泡沫，就开始和面啦，面粉，盐，紫薯泥放在一起混合，边加入酵母水边混合，直至揉成面团。
- 第2步.
发酵至两倍大。
- 第3步.
排气后，分成剂子。我直接用手分出的分量，不要嫌弃😂。
- 第4步.
每个剂子分别揉成团，多揉会儿哦！
- 第5步.
二次发酵。
- 第6步.
变大后，冷水上锅，冒气后蒸15分钟，关火后等一分钟再开盖儿。
- 第7步.
成功，模模直接吃了一个，哈哈！被称赞好好吃✌。
