凉面
凉面的做法说明
二嫂做的很好吃😋
凉面的做法与步骤
- 第1步.
蒜剁碎放在小碗里。第一加鸡精、味精、辣椒面！然后吧，锅中的热油倒在碗里。第二加酱油、香油、调料、盐（先放少点）、黑醋、辣椒油，放开水（也可以放肉汤，加肉汤可以不放盐）然后，看料淡不淡（料就好了）！！！
- 第2步.
面在高压锅里煮到熟，然后放在冰水里用漏斗弄掉水，放在碟子里（面就好了）
- 第3步.
最后 西红柿切片、黄瓜切丝、肉切片、胡萝卜切丝、上海青烫一下放在冰水里过一下
- 第4步.
最后放入料就行了
- 第5步.
就这样面就好了
小贴士
面：（要在高压锅压到熟，然后在冷水里过一遍，要是觉得面有点不好，可以在开水里烫一下在放人碟子里
