桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

宫廷桃酥,很多老人都喜欢买回家,装在糖盒子里,饿的时候吃上一两块,同时方便保存,酥酥香香。自己接触烘焙后,外面的点心总能闻出香精味,不健康的食物我不想再给家人食用,于是尽量自己做。桃酥的配料很简单,做法也简单,不妨自己在家里烤制一些,孝顺家中的长辈.

桃酥的食材和调料

鸡蛋1个
低筋面粉200克
65克
泡打粉2克
小苏打1克
植物油85克
芝麻适量

桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将植物油、鸡蛋液、糖粉倒入打蛋盆中。

    桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀。

    桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛,倒入植物油混合物中。

    桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团搅拌成团。

    桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用电子秤均分面团,20克一个,搓匀成球,放入烤盘。

    桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将小圆球压扁.表面洒上少许黑芝麻,再轻轻按压。

    桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热170度,中层烤18分钟。(烤箱温度请根据自家烤箱脾气,第一次烤时建议守在旁边看着,方便掌握火候。)

    桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    酥酥的桃酥出炉了。

    桃酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    想不想来一块?

    桃酥的做法步骤 第10步

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