凉粉

凉粉

凉粉的做法说明

老公是安徽人,喜欢吃凉粉凉皮之类的食物,义乌这边很少见卖的,也不卫生,自己上淘宝上搜了一下“绿豆淀粉”,里面有教程,超级简单,夏天一大美味啊😋

凉粉的食材和调料

绿豆淀粉一次性纸杯一杯
萝卜干
辣椒
小米椒
鲜酱油
香油
黄瓜
香菜

凉粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    用一次性纸杯装5杯水在锅中烧开,再用一杯水和一杯绿豆淀粉完全调和,倒入沸腾的水中,一边倒一边搅,不断搅拌两分钟左右,变透明之后可以盛出完全冷却定型以后,用手稍微按压,不会散掉就可以,冷藏之后口感更好

    凉粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用自己喜欢的东西调料就可以了

    凉粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    细条更入味

    凉粉的做法步骤 第3步

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