椰蓉球

椰蓉球

椰蓉球的做法说明

朋友给了一包椰蓉,闲置太久,怕过期,就决定做了次椰蓉球,味道还不错,挺成功!

椰蓉球的食材和调料

椰蓉100克
低筋面粉40克
蛋黄两个
黄油50克
牛奶14克
40克

椰蓉球的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温下软化后打发(黄油可隔热水加快软快,但是不要软化成水状)

  2. 2.

    蛋黄分成2至3次加入打发的黄油里继续打发

  3. 3.

    倒入牛奶继续打发

  4. 4.

    放入椰蓉和面粉,揉成光滑的面团

  5. 第5步.

    再揉成小球,裹一层椰蓉后,放入烤盘

    椰蓉球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入烤箱,上下火150-160度,烤15分钟左右。(根据自己烤箱特性 调节温度和时间)

    椰蓉球的做法步骤 第6步

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