蛋丝肠

蛋丝肠的做法与步骤

1. 1.

   准备好材料

2. 2.

   将鸡蛋用牛排叉子打散，然后用叉子捞一捞多余的蛋清

3. 3.

   先将香肠切去头尾两端，再去皮，竖着切半

4. 4.

   将锅预热、加油，香肠裹上蛋液，放入锅中煎至发泡，即可出锅，依次这样煎，然后将剩余的蛋液煎出锅

5. 5.

   摆盘