超级简单又好吃的蒜酱面！

超级简单又好吃的蒜酱面！的做法说明

妈妈喜欢给我做挂面，因为挂面比方便面更健康，但都是汤面。最近寒假在家，自己琢磨了用大蒜爆炒一下，再淋到挂面上，香的不得了～～～～而且零失败，简单的美味，一个人吃饭的你也赶紧来尝试一下吧～～～

第1步.
把大蒜拍一拍，去皮，切成蒜末；辣椒也切成比较大的。
第2步.
把煮面的锅准备好，把煮面水烧着。同时在另一个炉子上备炒锅。
第3步.
放油。待油热后，加蒜末辣椒，把蒜末和辣椒炒香，火是中小火，多炒一会儿，蒜末有点焦黄是最好的，但不能糊了。放之前准备好的调料，转小火，使其充分混合。
第4步.
另一边下面，把面煮熟。在等面煮熟的过程中关火。把蒜酱盛到碗里。再把炒锅洗干净，把操作台收拾干净了。（10分钟以内）面也差不多熟了，捞出来加蒜酱就可以开动啦，喜欢吃醋的可以加一点。