天使蛋糕
天使蛋糕的做法说明
天使蛋糕
口感细腻绵软
淡淡的蛋清味
缀上芝麻香
无油 健康
做了鸡蛋小饼干
剩下的蛋清
用来做这款蛋糕
就是节省！不浪费！
天使蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
蛋清倒入无水容器，滴两滴白醋，用电动打蛋器打发 ，分次加入糖粉
- 第3步.
蛋清打到出现明显纹路，用打蛋器拉起有尖尖角且不掉落，就是打发好啦
- 第4步.
筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，撒入少许芝麻
- 第5步.
在蛋糕模底部涂上少许油，把面糊倒入模具
- 第6步.
烤箱设置：预热150度，上下管 把蛋糕放入烤箱150度烤10分钟，再转为130度烤5-8分钟 表面有点微黄 就烤好啦
小贴士
烤的时候也可以用水浴 蛋糕口感会更好
