奶油芝麻吐司
奶油芝麻吐司的做法说明
昨天做那个情人节蛋糕，结果打发的奶油只用了1/3。。。今天家里又没鸡蛋了。。。个么只能做吐司啦，然后把奶油一起揉进去了。。。因为昨天打发的是咸奶油（喜欢配戚风吃），所以今天就没再加盐了。
奶油芝麻吐司的做法与步骤
- 1.
将高筋粉、全麦粉、芝麻、酵母、白糖、奶油全部混合倒入厨师机，慢慢加入牛奶揉面，揉至成团且光滑后加入软化的黄油块揉至扩展阶段。
- 2.
面团放入烤箱中开启发酵功能，并放入一碗开水发酵20分钟。
- 3.
取出面团分成3等份，每一份擀成舌形后卷成卷，并排置入吐司模具中。 前方高能！如果你像我一样手残根本分不成相等的，请把最大的那份摆中间！
- 4.
吐司模具不要盖盖子，放入烤箱继续发酵，依然放入一碗开水，发酵50分钟，直到吐司卷发到模具的9分满。
- 5.
预热烤箱210度，烤盘放在最低那层，上面放吐司模具。烤4分钟后加盖锡纸，再烤16分钟。
小贴士
我在三等份的路上越走越偏了😮😮😮
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