橘皮蒸蛋

橘皮蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   取一个橘子，轻柔几下，用小勺将橘子底部刮一个小圆口，取下此处橘皮，将橘肉与皮分离，掏出橘肉。

   
2. 第2步.

   将鸡蛋打散，放入一倍水，将橘子汁挤出放入蛋液，混匀倒入橘皮，下锅蒸10分钟。