牛肉杏鲍菇
牛肉杏鲍菇的做法说明
高大上的煎牛排是不是已经吃腻了……那就来个另类版的做法吧。配米饭、意面好吃的不得了！原方子出自贝太厨房，自己改良了一下，加入3色菜椒，适合小朋友，更适合平常百姓家。
牛肉杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
原材料洗净去芯，牛排用厨房纸擦干水分
- 第2步.
全部切成1厘米大小的丁
- 第3步.
牛排切丁
- 第4步.
加料酒、白砂糖、味达美、淀粉混合均匀腌制一会儿
- 第5步.
不粘锅烧热，加适量植物油至微微冒烟
- 第6步.
把牛排丁倒入锅内，调小火翻炒至全部变色，盛出备用
- 第7步.
炒锅洗净（牛排中加了淀粉，锅中会有残留，不洗锅直接用会糊锅）烧热加植物油，放入杏鲍菇和洋葱
- 第8步.
翻炒至杏鲍菇边缘变黄
- 第9步.
加入三种菜椒稍微一炒
- 第10步.
加入炒好牛排丁和黒胡椒牛排酱，翻炒均匀即可出锅。
- 第11步.
我用的超市里买的牛排酱，整个菜没有再单独放盐，口感正好，可根据自己酱的咸淡添加食盐调味。
- 第12步.
出锅
- 第13步.
搭配米饭或者意面，味道棒棒哒，很好吃哦^ - ^家有小朋友的麻麻们可以试下哦
